地元の素材にこだわって作ったバウムクーヘンです。

埼玉県産「愛たまご」「桜つばめ」「西武牛乳」を使用。
生産者の思いをこのバウムクーヘンに込めました。

・しっとりふわふわ食感のソフト、チーズ、チョコ、抹茶
・カリカリもちもちのドイツ式バウムクーヘンのハード、ガトーショコラ
・チョコのかかったご長寿バウム　他

季節のバウムクーヘンとして
おいも、マロン（秋）
いちご（冬）　

先代から受け継がれた「日本の伝統」を現代風にアレンジ。
旬のフルーツ、手作りの白あん、餅を使った「こだわり」の大福です

いちご、キウイ、パイン、オレンジ

・その他季節のフルーツ
メロン、スイカ、シャインマスカット、ブルーベリー（夏）
柿、巨峰、和梨、みかん（秋）

「世界初」のバウムクーヘンで作ったフルーツサンドです。
シート状に焼いたバウムクーヘンで「マスカルポーネチーズ」入りのクリーム、旬のフルーツをサンドしました。

いちご、ミックス、パイン、オレンジ、あんチーズ、ピスタチオ、チョコクリーム、クリーム

・その他季節のフルーツ
シャインマスカット、メロン（夏）
かぼちゃ、おいも、栗（秋）
生チョコ入り、トリプルいちご（冬）